饿了么理赔并非由商家进行赔付,商家投保了食无忧理赔保险,在发生理赔事故的时候,是由保险公司来进行赔付。该保障的最高理赔金额为3000元。用户在使用食品订单之后,若是发生视频变质、存在异物类问题的,需要在订单支付成功后2天内提交理赔申请。